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Nov 01, 2023

소식 – 우리는 이 근처의 커피를 좋아합니다. 검토를 위해 양조 장치가 나타나면 장치를 검토하기 위해 로비에 있는 여러 명의 검토자가 있을 것이라고 확신합니다. 일부 커피 애호가는 커피가 콜레스테롤을 높일 수 있다는 사실을 인식하지 못하고 일부는 신경 쓰지 않을 수도 있습니다. 하지만 한 가지 해결책은 종이 필터만큼 간단합니다. 종이 필터는 콜레스테롤을 높이는 효과가 있는 커피의 화합물을 유지합니다. 이러한 이점은 커피가 소비되기 전에 종이 필터를 통과하는 모든 양조 방법에 적용됩니다.

상업용 Keurig 포드는 포드 구성의 일부로 종이 필터링을 사용합니다(몇 가지 내부를 살펴봤습니다). 제 주방에서는 Keurig 맥주 양조기에 맞는 플라스틱 포드에 삽입되는 '직접 채우기' Keurig 종이 필터를 사용합니다. 이것은 확실히 종이 필터링입니다.

종이 필터를 사용하는 푸어오버 및 드립 브루어는 이러한 이점을 제공해야 하며, 심지어 프렌치 프레스 브루잉을 먼저 수행한 다음 종이 필터를 통해 커피를 따르는 것이 논리적으로 유익해야 합니다.

다음은 더 자세한 내용을 제공하는 'PubMed'/국립 의학 도서관의 '의료 등급' 소스 기사입니다.

NY Times의 일부 소비자 등급 정보:

종이로 여과된 커피가 콜레스테롤을 증가시킨다고 주장하는 기사를 찾는 것이 가능합니다. 내가 읽은 두 기사에는 피험자의 식단이 조절되었다는 언급이 없었습니다. 그렇다면 커피가 어떻게 책임을 질 수 있습니까? 이것이 종이 필터링의 잘못인지는 의심스럽습니다. 실제로 커피가 원인이라면 콜레스테롤 증가를 유발하는 커피의 일일 복용량과 관련이 있을 수 있습니다.

스스로 조사하고, 결정을 내리고, 원하는 방식으로 커피를 즐겨보세요! 나에게는 먼저 종이를 마시고 그 다음에는 한 모금 마신다.